Existem dezenas de artigos, relatórios, livros, reportagens, em todo o mundo, confirmando que 2023 será o ano mais quente já registrado. O Secretário Geral da ONU, Antonio Guterres, já expressou: o colapso climático já começou. Esse ano em curso já registrou ondas de calor, secas, inundações e incêndios que já afetaram grande parte do mundo, de forma sem precedentes. É certo que observar mudanças estruturais no Planeta exige lucidez quanto ao fato de que mudanças em um ou mais séculos tornam esses períodos apenas conjunturais, considerando mudanças geográficas/geológicas ao longo de milhões de anos. Mas, sem dúvida, temos todos um dever de casa quanto ao tema. A mudança ambiental pode afetar a segurança alimentar da população de muitos países. Quem estuda a pecuária de leite já descobriu que temos no Brasil uma missão nobre. Criar o Gir Leiteiro Brasileiro de alta qualidade, aumentando sua população, e o Girolando-Meio Sangue superior é uma decisão de cidadãos e Entidades Públicas na direção de termos animais leiteiros rústicos e produtivos que pode significar lucidez e atenção ao social. Pense nisso neste 7 de setembro, vamos manter nossa liderança na produção de proteína animal, um formidável alimento.
Evandro Guimarães - evandrog44@gmail.com