Rememorando desde minha infância: o legado dos Pais que são produtores de leite.

Em torno de 70 anos atrás eu estava sempre durante as férias , no Distrito de Macuco , Muriaé , acompanhando a chegada do caminhão que vinha muito cedo recolher o leite produzido e tinha seu ponto final de parada na ampla praça de terra batida que ficava na frente da varanda da fazenda de meu Avô , João do Carmo . O chamado " leiteiro " , vinha com aqueles latões de 50 litros e as cadernetas de cada produtor dos arredores. Estes ,

por sua vez , chegavam à praça para medir e entregar as várias pequenas quantidades de leite produzidas no dia. O comum era o leite desses  pequenos produtores de leite vizinhos chegar à praça trazidos por jovens, meninos, com diferentes formas de transporte. Não me esquecerei da peculiar carroça de bode. Chegavam latas com 30, 40, 25 kg (na época se falava mais em litros) vindas em charretes , carrocinhas simples de empurrar , burros ou cavalos e carroças maiores . Era o grupo de jovens com os quais um dia ou outro eu tentava jogar futebol em algum dos campinhos improvisados . Eram meus conhecidos , na sólida simplicidade infanto juvenil , meus Amigos !! Revia todos crescendo a cada ano que eu voltava naquela mágica fazenda . Ao longo dos anos sempre me perguntava sobre o grupo . Muitos estudaram e se tornaram técnicos agrícolas , contadores , professores , engenheiros , veterinários , motoristas , vendedores , dentistas , funcionários públicos , comerciantes , etc etc No decorrer de muitas décadas eu me perguntava como foi duro e possível que pequenas quantidades de leite ao dia pudessem prover recursos para educar  filhos ou netos . Mesmo em entidades educativas públicas existia sempre a questão do transporte , da alimentação , de algum material escolar , do vestuário . Alguns produtores não conseguiram oferecer educação aos filhos , por razões diversas . Mas , o grande número que lutou para promover melhores condições para sua família , gerou ENORME riqueza para o Brasil garantindo a formação de milhares e milhares de profissionais que estimularam o progresso do Brasil .São  Heróis da Nação , os produtores de leite de pequeno porte que continuam em cruel processo de extinção principalmente por falta de gado robusto e geneticamente melhorado . Parabéns aos Pais que produzindo pouco leite tanto já fizeram . Gratidão seria motivo suficiente para que filhos ou netos beneficiados pelo gigantesco esforço de seus ascendentes tivessem um pouco mais de ativismo e manifestação.  Poderiam agir em prol da disseminação do melhoramento genético para rebanhos dos produtores de leite que ainda subsistem . Sem genética adequada todos serão extintos em poucos anos . Parabéns aos Pais Produtores desse formidável alimento , o leite.

evandrog44@gmail.com